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“筑牢食品安全防线 守护患者生命安全” 开滦精神卫生中心开展突发食品安全事件应急处置演练
发布时间：
2025/04/25
为进一步提升医院食品安全突发事件应急处置能力，保障患者生命安全，开滦精神卫生中心于2025年4月25日组织开展了“筑牢食品安全防线 守护患者生命安全”突发食品安全事件应急处置实战演练。医院主管领导，安全办、质控办、感染管理科、检验科、总务科以及西院区相关医务人员参加了演练。
2025年4月25日上午9:20时，演练模拟睡眠病区3名患者在食堂用餐后陆续出现腹痛、呕吐、头晕等症状，初步判断为疑似食物中毒，病区主任迅速上报医院综合办公室,医院立即启动《开滦精神卫生中心食物中毒预防及应急处置预案》，应急小组按职责分工立即展开行动。医疗救护组第一时间将“患者”转移至隔离室，进行催吐、补液等初步救治，并联系120转运；检验科负责对可疑餐食样本、患者呕吐物、排泄物采样送检；后勤保障组立即封锁食堂现场，同时封存留样冰箱及台账记录；心理疏导组及时对病区住院患者开展情绪安抚；感染管理科负责对食堂操作间、食材采购记录展开溯源调查，同时指导环境消杀及呕吐物规范处置，避免二次污染；院领导及时向上级行政主管部门报告。各部门紧密配合，30分钟内完成从事件报告到控制的全流程处置。
此次演练是严格按照《中华人民共和国食品安全法》和《开滦精神卫生中心食物中毒预防及应急处置预案》要求进行，相关部门工作人员各司其职、行动迅速、娴熟应对，整个过程紧张有序，流程规范，验证了医院应急预案的实用性和可操作性，检验了消毒措施和安全防护设备的完好性，展现了精神卫生中心医务人员对食品安全意外事件的快速响应和科学处置能力，达到了预习演练效果。
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